Coco de Paimpol, sauce tomate (Dude)
Descriptif :
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Pour : 2/4 personnes |
Cuisson : 1 heure |
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Coût : Très bon marché |
Réfrigération : |
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Préparation : 5 Min |
Repos : |
Ingrédients :
- 25 g d'huile olive
- 100 g d'oignon(s)
- 250 g de tomate(s)
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 gousse(s) d'ail
- 1 échalote(s)
- 400 g d'haricots coco écossés
- sel/poivre
Lien vers club Guy DEMARLE
http://club.guydemarle.com/recette-cookin/coco-de-paimpol-sauce-tomates-dude
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Bonne dégustation
REALISATION AU I COOKIN (en cas de panne serveur G.D) Cela peut vous être utile.....
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PRÉPARATION |
Accessoires | Durées | °C | Vitesse | Turbo ou pétrissage |
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Mettre dans le bol l'huile et les oignons émincés... |
1 min 30 sec | 90 °C | S | ||
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Rajoutez les tomates coupées en 4 ... |
1 min | 90 °C | 2 | ||
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Continuez pour faire les 2 coups de turbo |
2T | ||||
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Rajoutez l'eau, la gousse d'ail coupée en 4 dans la longueur, l'échalote émincée, les haricots coco, puis salez et poivrez selon votre goût |
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40 min | 90 °C | 2 | |
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Retirez le bouchon doseur et poursuivre la cuisson ... |
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20 min | 100 °C | 2 | |
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Selon la grosseur de vos cocos, vous serez peut être amenés à prolonger un peu la cuisson. Assurez-vous qu'il y aura assez de jus, sinon rajoutez un peu d'eau... Bonne dégustation |
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Date de dernière mise à jour : 11/08/2016
