Lasagnes ratatouillées, viande hachée et oeuf (Dude)

Descriptif :

Ingrédients :

• Faites la recette de la Ratatouille Guy DEMARLE. (A faire sans le fouet)
  • 200 g d'oignons (2 petits)
  • 20 g d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'aubergine (1 petite)
  • 20 g de concentré de tomates
  • Sel
  • Poivre
  • 1 bouquet garni
  • 500 g de tomates (4 tomates)
  • 180 g de poivron jaune (1 poivron)
  • 180 g de poivron vert (1 poivron)
  • 200 g de courgette (1 courgette moyenne)
     
• Quelques feuilles de lasagnes
• 4 Oeufs
• 200 g de viande hachée

Lien vers club Guy DEMARLE

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Bonne dégustation

http://club.guydemarle.com/recette-cookin/ratatouille-1

Dans un plat rectangulaire allant au four, mettez une couche de feuille de lasagne, nappez de ratatouilles puis parsemer de viande hachée....  renouveller 2 fois et terminer par une couche de lasagne puis le reste de jus de la ratatouille

Mettre au four 25 min à 200 °

20 m

Sortir le plat, et cassez 4 oeufs sur le dessus, puis ré enfournez pour 10 minutes....

Bonne dégustation...

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