Mayonnaise avec oeuf entier (Dude)

 

Descriptif :

Pour un grand pot

Cuisson         : 

Coût : Très bon marché

Réfrigération : 

Préparation : 2 Min

Repos            : 

 

Ingrédients :

  • 1 Oeuf entier
  • 1 c. à s. bombée de moutarde de Dijon
  • 1 c; à s. de Vinaigre d'alcool
  • sel/poivre
  • 300 ml d'huile isio 4

Lien vers club Guy DEMARLE

 

 

Si votre page du Club GD est active sur un autre onglet, vous accéderez directement à la recette sous votre compte, vous n'aurez plu qu'à la mettre dans vos favoris... et la basculer dans votre I COOKIN. 

Bonne dégustation

REALISATION AU I COOKIN (en cas de panne serveur G.D) Cela peut vous être utile.....

 

PRÉPARATION

Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage
 

 

         

Préparez la quantité d'huile 

 

Mettre le fouet sur les lames

Rajoutez dans l'ordre tous les ingrédients : Oeuf, Moutarde, vinaigre, set et poivre.

L'étape est à programmer pour 2 min à Vitesse 4

 

Verre doseur sur le couvercle... lancez l'étape et  versez l'huile sur le couvercle qui tombera tout doucement dans le bol inox....               

 

Vous aurez une mayonnaise légère (tolérée dans les régimes*), beaucoup plus de quantité qu'une mayonnaise sans blanc.....

              

2 min   4  
 

L'huile ISIO 4 : Conseillée dans certains régimes

         
   

 

Venez nous rejoindre sur le groupe FB

" Atelier Culinaire De Dude "

et demander votre adhésion

(Groupe Privé)

 

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Vous devez être connecté pour poster un commentaire

Date de dernière mise à jour : 18/10/2016

Bonjour, et bienvenue sur le site de l'Atelier Culinaire de Dude.

Découvrez les recettes spécialement créées pour le I COOKIN, mais également quelques recettes traditionnelles.

Des astuces, des solutions, comment démarrer son  I COOKIN.... Inscrivez-vous sur le lien ci-dessous

Acces membre

 

×