Mini penne, sauce carotte & crème (Dude)

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Descriptif :

Pour :  2 personnes

Cuisson         :  9 Min.

Coût : Très bon marché

Réfrigération : 

Préparation : 5 Min

Repos            : 

 

Ingrédients :

  • 50 g d'oignon(s)
  • 1 gousse(s) d'ail
  • 50 g de carotte(s)
  • 15 g d'huile d'olive
  • 145 g d'eau
  • 1 coeur de bouillon de légumes
  • 110 g de piccolini
  • sel/poivre
  • 40 g de crème fraîche liquide légère
  • 10 feuilles de persil

Lien vers club Guy DEMARLE

http://club.guydemarle.com/recette-cookin/mini-penne-sauce-carottes-and-creme-dude

 

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Bonne dégustation

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PRÉPARATION

Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage
 

Mettre dans le bol, l'oignon, l'ail et la carotte.... Mixez

  10 sec   6  
 

A l'aide de la spatule rabaissez vers le fond et le couteau puis rajoutez l'huile et faire revenir...

2 min 100 °C   S
 

Rajoutez l'eau, le coeur de bouillon de légumes, les " piccolini " (j'ai pris la marque BARILLA à 6 minutes de cuisson)... salez et poivrez selon vos goûts...

  6 min 30 sec 100 °C 1  
 

Rajoutez la crème fraiche et feuilles de persil

  1 min 100 °C 1  
 

Servir sur assiettes de service décorées de peites feuilles  de persil.

Bonne dégustation

       

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Commentaires (1)

harmony
  • 1. harmony | 17/09/2016
Très bonne recette à refaire sans hésitation!
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Date de dernière mise à jour : 02/08/2016

Bonjour, et bienvenue sur le site de l'Atelier Culinaire de Dude.

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