Confiture ou chutney de poire (Dude)

Descriptif :

Pour 3 Pots	Cuisson : 20 Min
Coût : Très bon marché	Réfrigération :
Préparation : 5 Min	Repos :

Ingrédients :

1 kg de poire(s)
600 g de sucre semoule
1 jus de citron
1 gousse(s) de vanille
2 pointes de couteau d'agar agar
2 pointes de couteau de graines de vanille

Lien vers club Guy DEMARLE

http://club.guydemarle.com/recette-cookin/confiture-de-poire-dude

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Bonne dégustation

REALISATION AU I COOKIN (en cas de panne serveur G.D) Cela peut vous être utile.....

Epluchez et coupez les poires en morceaux Puis les mettre dans le bol... rajoutez le sucre, le jus de citron et les graines de la gousse de vanille ( pour cela coupez la en deux, et avec la pointe d'un couteau gratter les graines...), rajouter deux pointes de couteaux d'agar agar et deux pointes de couteaux de graines de vanille	20 min	110 °C	2

lancez l'étape suivante ... 3 coups de turbot				3T

Mettre en pot, fermez-les et retournez-les.... Idéal pour servir avec un foie gras... Bonne dégustation...			0

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Date de dernière mise à jour : 30/09/2016