Gelée de Groseilles et de Fraises (Dude)
Descriptif :
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Pour 2 Pots |
Cuisson : 18 Min |
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Coût : Très bon marché |
Réfrigération : |
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Préparation : 5 Min |
Repos : 1 Nuit |
Ingrédients :
- 250 g de groseilles
- 300 g de fraise(s)
- 400 g de Jus de fruits
- 400 g de sucre semoule
Lien vers club Guy DEMARLE
https://club.guydemarle.com/recette-cookin/gelee-de-groseilles-et-de-fraises-dude
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Bonne dégustation
REALISATION AU I COOKIN (en cas de panne serveur G.D) Cela peut vous être utile.....
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PRÉPARATION |
Accessoires | Durées | °C | Vitesse | Turbo ou pétrissage |
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Mettre les groseilles ainsi que les fraises coupées en 4 dans le bol ... Lancez l'étape programmée 8 min - 80 ° - v2 |
8 min | 80 °C | 2 | ||
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Versez les fruits et leurs jus dans un récipient équipé d'un tamis ou d'un chinois... Pressez les fruits à l'aide d'une spatule afin de récupérer le maximum de jus ... |
0 | ||||
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Mettre le jus des fruits dans le bol. Vous devriez avoir +/- 400 g ... puis rajoutez le même poids en sucre ( si vous avez 380 g de jus, mettre 380 g de sucre mais moi je mettrais qd même 400 g) Lancez l'étape programmée 10 min. - 110 ° - v2 |
10 min | 110 °C | 2 | ||
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Versez la gelée dans deux pots ... et laissez refroidir ....
Bonne dégustation |
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Date de dernière mise à jour : 28/06/2018
