Champignons façon à la grecque (Dude)
Descriptif :
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Pour 2 personnes |
Cuisson : 11 Min |
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Coût : Très bon marché |
Réfrigération : |
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Préparation : 5 Min |
Repos : |
Ingrédients :
- 140 g d'eau
- 30 g de concentré de tomates
- 1 c. à s. de jus de citron
- 2 petites feuilles de laurier
- 50 g de petits oignons frais
- 0,5 c. à c. de Sucre en poudre
- sel/poivre
- 1 c. à c. de fond de veau
- 200 g de champignons de Paris frais
Lien vers club Guy DEMARLE
http://club.guydemarle.com/recette-cookin/champignons-facon-la-grecque-dude
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Bonne dégustation
REALISATION AU I COOKIN (en cas de panne serveur G.D) Cela peut vous être utile.....
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PRÉPARATION |
Accessoires | Durées | °C | Vitesse | Turbo ou pétrissage |
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Mettre le fouet, puis rajoutez dans l'ordre les ingrédients.... |
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7 min | 100 °C | 2 | |
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Rajoutez, le fond de veau, puis soit de tout petits champignons de paris entiers, sinon les moyens : coupez les en deux - les gros : coupez les en 4 |
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4 min | 90 °C | 2 | |
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Servez chaud ou froid.... bonne dégustation |
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Info...
Surtout faire cette recette avec de petits champignons (maxi moyens) bien blancs et bien fermes.
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Commentaires (2)
- 1. | 18/05/2016
- 2. | 18/05/2016
Date de dernière mise à jour : 15/08/2016
