Mini Quiche aux épinards frais et Ricotta (Dude)

Descriptif :

Pour 4 personnes	Cuisson : 30 Min
Coût : Très bon marché	Réfrigération :
Préparation : 10 Min	Repos :

Ingrédients :

1 rouleau de pate feuilletée

Faire la préparation ....

20 g de beurre
400 g d'épinards frais
Sel /poivre
3 oeuf(s)
100 g de crème fraîche épaisse
250 g de ricotta

Garnir et cuire ...

4 tomates cerises

Lien vers club Guy DEMARLE

http://club.guydemarle.com/recette-cookin/mini-quiche-aux-epinards-frais-et-ricotta-dude

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Bonne dégustation

REALISATION AU I COOKIN (en cas de panne serveur G.D) Cela peut vous être utile.....

PRÉPARATION	Durées	°C	Vitesse
AVEC OU SANS PÂTE... SI PÂTE....

Détaillez 4 ronds sur votre pâte feuilletée avec le découpoir 13 cm...			0
FAIRE LA PRÉPARATION ....

Préparez les épinards : Retirez leur côte, lavez-lez et égouttez-les. Mettre dans le bol inox : Le beurre et les épinards préparés (ne vous inquiétez pas, ils vont être à rabord du bol)	10 min	90 °C	2

Dans une petite passoire, égouttez les épinards et réservez-les....

Ne lavez pas le bol, et mettre dans l'ordre ....	1 min		5

Puis la crème ...	20 sec		5

Puis la ricotta ....	20 sec		5

Et enfin, les épinards égouttés...	15 sec		5
GARNIR ET CUIRE ...

Garnir l'empreinte grand rond des 4 ronds de pâtes feuilletée... puis versez la préparation jusqu'à 5 mn du rebord et mettre une tomate cerise au centre. cuire 30 mns à 180 ° Si pas de pâte feuilleté, versez dans les empreintes la préparation... Bonne dégustation.

Nota :

Bien sur, vous pouvez réaliser cette recette en utilisant un grand moule pour en faire une grande quiche. A vous de surveiller le temps de cuisson.

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