Saphirs de Flan aux Champignons et Lardons (Dude)
Descriptif :
|
Pour 12 Saphirs |
Cuisson : 30 Min |
|
Coût : bon marché |
Réfrigération : |
|
Préparation : 6 Min |
Repos : |
Ingrédients :
- 10 g d'huile olive
- 35 g d'oignon en lamelles
- 1 gousse(s) d'ail hachée
- 1 c. à s. de persil haché frais
- 300 g de champignons mélangés en conserve
- 100 g de lardon(s) allumette(s)
- sel/poivre
- 5 g de huile d'olive
- 10 g de lait
- 5 g de Maïzena
- 4 oeuf(s)
- 100 g de gruyère râpé
Lien vers club Guy DEMARLE
https://club.guydemarle.com/recette-cookin/saphirs-de-flan-aux-champignons-and-lardons-dude
Si votre page du Club GD est active sur un autre onglet, vous accéderez directement à la recette sous votre compte, vous n'aurez plu qu'à la mettre dans vos favoris... et la basculer dans votre I COOKIN.
Bonne dégustation
REALISATION AU I COOKIN (en cas de panne serveur G.D) Cela peut vous être utile.....
|
|
|
|
|---|
|
PRÉPARATION |
Accessoires | Durées | °C | Vitesse | Turbo ou pétrissage |
|---|---|---|---|---|---|
|
Préchauffez votre four à 190 ° |
5 min | 80 °C | S | ||
|
Réservez dans un saladier ... |
|||||
|
Sans laver le bol, mettre l'huile d'olives, le lait, la maïzéna, les oeufs et le gruyère rapé ... |
35 sec | 5 | |||
|
Versez la préparation sur celle aux champignons, mélangez ... |
|||||
|
Remplir les 12 empreintes saphir et mettre au four préchauffé pendant 25 minutes... A la sortie du four, posez une silpat puis une grille et retournez l'ensemble... Retirez l'empreinte saphir. Dressez sur assiette sur un lit d'endives coupées en fines lamelles (salé et poivré). Décorez de vinaigre balsamique Bonne dégustation ... |
|||||
Venez nous rejoindre sur le groupe FB
" Atelier Culinaire De Dude "
et demander votre adhésion
(Groupe Privé)
Produits G.D utilisés.... Survolez l'image pour connaître la référence du produit
Date de dernière mise à jour : 18/02/2017
