Chili con carné express (Dude)

Img 0370

Descriptif :

Pour 4 Personnes

Cuisson         : 7 Min

Coût : Très bon marché

Réfrigération : 

Préparation : 5 Min

Repos            : 

 

Ingrédients :

  • 2 oignon(s)
  • 1 gousse(s) de d'ail
  • 60 g de poivron(s) rouge(s)
  • 3 pincée(s) de piment de Cayenne
  • 1 branche de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 2 goutte(s) de Tabasco
  • 0.5 c. à c. d'origan
  • 0.5 c. à c. de Cumin
  • 15 g d'huile d olive
  • sel/poivre
  • 250 ml de fond de veau reconstitué
  • 1 c. à s. de concentré de tomate
  • 300 g de viande hachée
  • 2 c. à s. de Worcester sauce
  • 350 g de Haricots rouges en conserve

Lien vers club Guy DEMARLE

http://club.guydemarle.com/recette-cookin/chili-con-carne-express-dude

 

Si votre page du Club GD est active sur un autre onglet, vous accéderez directement à la recette sous votre compte, vous n'aurez plu qu'à la mettre dans vos favoris... et la basculer dans votre I COOKIN. 

Bonne dégustation

REALISATION AU I COOKIN (en cas de panne serveur G.D) Cela peut vous être utile.....

 

PRÉPARATION

 Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage
 

Mettre le panier car nous allons réduire en purée tous ces ingrédients. Le panier va empêcher que ceux-ci se collent sur toute la hauteur du bol et du couvercle.

      6T
 

Retirez le panier, raclez pour bien réunir la purée dans le fond du bol. Rajoutez l huile, sel, et poivre...

   2 min 110 °C 2  
 

Mettre le fouet sur les lames, puis rajoutez le fond de veau reconstitué (2 cuillères et demi à café de fond de veau délayé dans 25 cl d'eau tiède)... Je préfère rajouter dans le fond de veau le concentré pour bien le mélanger sinon suivre les étapes....

2 min 110 °C 2  
 

Puis mettre la sauce Worcester et les haricots rouges égouttés et rincés

2 min 110 °C 1
     
       

Venez nous rejoindre sur le groupe FB

" Atelier Culinaire De Dude "

et demander votre adhésion

(Groupe Privé)

Facebook

 

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Commentaires (2)

nat38
  • 1. nat38 | 26/04/2017
Super recette ...facile à faire au i cook'in .....je la recommande....
sylvie-duez
  • 2. sylvie-duez | 21/04/2016
Pour la réalisation de la photo, j'ai mis peu de sauce. Mais je vous assure suffisamment de sauce pour accompagner le riz et ce pour 4 personnes.
Vous devez être connecté pour poster un commentaire

Date de dernière mise à jour : 14/05/2016

Bonjour, et bienvenue sur le site de l'Atelier Culinaire de Dude.

Découvrez les recettes spécialement créées pour le I COOKIN, mais également quelques recettes traditionnelles.

Des astuces, des solutions, comment démarrer son  I COOKIN.... Inscrivez-vous sur le lien ci-dessous

Acces membre