Curry vert de poulet au lait de coco, riz basmati à l'oignon et poireaux (Dude)

Descriptif :

Pour 2 personnes	Cuisson : 30 Min
Coût : Très bon marché	Réfrigération :
Préparation : 5 Min	Repos :

Ingrédients :

Préparez le riz basmati à l'oignon et poireaux

5 g d'huile olive
30 g d'oignon(s) coupé(s) en 8
75 g de Blanc de poireaux
sel/poivre
110 g de riz basmati
200 g d'eau bouillante

Préparez le poulet à la pâte du curry vert et lait de coco

20 g de huile d'olive
300 g de blanc de poulet
sel/poivre
1 c. à s. de rase de pâte de curry vert
150 g de lait de coco
1 rondelle de gingembre frais

Lien vers club Guy DEMARLE

http://club.guydemarle.com/recette-cookin/curry-vert-de-poulet-au-lait-de-coco-riz-basmati-loignon-et-poireau-dude

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Bonne dégustation

REALISATION AU I COOKIN (en cas de panne serveur G.D) Cela peut vous être utile.....

PRÉPARATION	Durées	°C	Vitesse
PRÉPAREZ LE RIZ BASMATI À L'OIGNON ET POIREAUX

Mettre dans le bol, l'huile - l'oignon coupé en 8 et le blanc de poireaux coupé deux dans la longueur puis en grands tronçons (2 cm)	5 min	50 °C	2

Rajoutez le riz et le faire nacrer....	2 min 30 sec	60 °C	2

Mettre le fouet et Rajoutez l'eau et cuire jusqu'à évaporation complète... (deux étapes de programmer)	7 min	100 °C	3

Poursuivre la cuisson	7 min	100 °C	2

Réservez le riz dans un bol de service...
PRÉPAREZ LE POULET À LA PÂTE DU CURRY VERT ET LAIT DE COCO

Coupez les blancs de poulet en lanière... Mettre dans le bol l'huile et les lanières de poulet.	2 min	90 °C	2

Rajoutez la cuillère à soupe rase de pâte de curry vert, le lait de coco et la rondelle de gingembre frais...	6 min	80 °C	2

Versez le curry vert de poulet au lait de coco dans un bol de service...
PRÉSENTEZ ET SERVEZ AUSSITÔT ...

Réchauffez le riz 30 secondes à 900 w au micro ondes, et sevez aussitôt avec le curry de poulet... bonne dégustation