Pesto rouge (Dude)

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Descriptif :

Pour 4 Personnes

Cuisson         : 

Coût : Très bon marché

Réfrigération : 

Préparation : 5 Min

Repos            : 

 

Ingrédients :

  • 50 g d'amande(s) émondée(s)
  • 100 g de tomate(s) séchée(s) égouttée(s)
  • 2 c. à c. de jus de citron
  • 125 ml d'huile d'olive
  • 2 c. à s. d'eau
  • 30 feuilles de basilic (grandes)

Lien vers club Guy DEMARLE

http://club.guydemarle.com/recette-cookin/pesto-rouge-dude

 

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Bonne dégustation

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PRÉPARATION

Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage
 

Posez une poêle sur le couvercle, tarez et pesez 50 grs d'amandes émondées. Pendant l'étape suivante, les faire légèrement griller.

      0  
 

Mettre dans le bol, les tomates séchées, le jus de citron et l'huile d'olive...

  15 sec   8  
 

Racler les bords, rajoutez l'eau et mixez de nouveau...

  15 sec   8  
 

Raclez les bords du bol... et ... Rajoutez les feuilles de basilic (si petites doublez la quantité)

  15 sec   8  
 

Raclez les bords... et ... Rajoutez les amandes grillées ...

  15 sec   10  
 

Raclez les bords et ... Faites un dernier mixage ...

  15 sec   10
 

 

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Date de dernière mise à jour : 21/07/2016

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